KitapSeç | 9,9 |
Yaklaşık 2 İş Günü |
|
|||||
Satıcı: KitapSeç Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır. |
Yemek pişiriyorsanız bir kimyagersiniz demektir! Bir tarifi uygularken ya da değiştirirken asitler, bazlar, emülsiyonlar ve süspansiyonlar, jeller ve köpüklerle deney yapıyorsunuzdur. Siz deney yaptığınızı bilmiyorsunuz ama mutfakta bir kimyager gibi çalışıyor, üretiyorsunuz! Her mutfağa girdiğinizde bambaşka kimyasal reaksiyonlara yol açacak şekilde besin maddelerini birbirine karıştırıyorsunuz! Bunu bilinçsizce yaparken aslında vücudunuzu zora sokuyorsunuz. Şimdi öğrenme zamanı! “Annem Bir Kimyager” besinlerimizi olan etkileşimlerini ve sonunda vücudumuzda yol açtığı tepkileri açıklıyor!
Yeryüzündeki bütün besin maddelerinin birbiriyle ve yiyeceklere dönüştüklerinde de organlarımızla doğrudan etkileşimi var. Mutfakta bir besin maddesini bir diğeriyle karıştırırken nasıl bir tepkimeye yol açtığını hiç düşündünüz mü? Ya da bu karışımların vücudunuza, iç organlarınıza neler yaptığını?
Simon Quellen Field’in dünya çapında çok satan kitabı “Annem Bir Kimyager”, orijinal adıyla “Kimyasal Reaksiyonlar: Yemeğin Olağan Kimyası” okuyucuya mutfağının hiç düşünmediği taraflarını anlatıyor, yemek hazırlarken aslında kendimize neler yaptığımızı gösteriyor! Eşi bulunmaz bir bilimsel çalışmayı, okuması son derece keyifli bir biçimde aktarıyor.
“Annem Bir Kimyager” yiyeceklerimiz hakkında bize daha önce hiçbir yerde duymadığınız eğlenceli bilgiler veriyor ve böylece sağlık sorunlarımızın neden kaynaklandığını anlamamızı sağlıyor. Sağlığımızı kaybetmeden ve daha fazla gecikmeden öğrenmemiz gereken şey aslında çok basit: günlük yemeğimizin olağan kimyası.
Lezzetli bir ömür geçirmek için okunması gereken bir kitap: “Annem Bir Kimyager!”
1 |
Kürk Mantolu Madonna Yapı Kredi Yayınları |
30.00 TL
21.00 TL
| 51735 adet Satıldı |
2 |
Şeker Portakalı Can Yayınları |
150.00 TL
105.00 TL
| 47824 adet Satıldı |
3 |
Hayvan Çiftliği George Orwell Can Yayınları |
65.00 TL
45.50 TL
| 46125 adet Satıldı |
4 |
Bilinmeyen Bir Kadının Mektubu Stefan Zweig İş Bankası Kültür Yayınları |
32.00 TL
22.40 TL
| 39881 adet Satıldı |
5 |
İçimizdeki Şeytan Sabahattin Ali Yapı Kredi Yayınları |
36.00 TL
25.50 TL
| 36631 adet Satıldı |
6 |
Bir İdam Mahkumunun Son Günü Victor Hugo Hasan Ali Yücel Klasikleri |
34.00 TL
23.80 TL
| 35924 adet Satıldı |
7 |
Bir Ömür Nasıl Yaşanır İlber Ortaylı Kronik Kitap |
125.00 TL
100.00 TL
| 30613 adet Satıldı |
8 |
Olağanüstü Bir Gece Stefan Zweig İş Bankası Kültür Yayınları |
26.00 TL
18.20 TL
| 30255 adet Satıldı |
9 |
Kuyucaklı Yusuf Yapı Kredi Yayınları |
40.00 TL
28.00 TL
| 27264 adet Satıldı |
10 |
Simyacı Can Yayınları |
150.00 TL
105.00 TL
| 26384 adet Satıldı |