KitapSeç | 9,9 |
Yaklaşık 2 İş Günü |
|
|||||
Satıcı: KitapSeç Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır. |
Hakkında çok az şey bildiğimiz Bizans İmparatorluğu`nun mutfağı yüzyıllar boyunca Batıyı büyüledi. İşte Andrew Dalby`nin Bizans`ın Damak Tadı ilk defa, hem de olağanüstü ayrıntılı bilgilerle bu bilgisizliğimize son veriyor ve Doğu Roma İmparatorluğu`nda ne yenildiğini ve nasıl pişirildiğini gözler önüne seriyor.
Roma`nın baharatlarını deniz ürünleriyle ve Ege ile Yunan dünyasının basit yerel yiyecekleriyle birleştiren Bizans mutfağı benzersiz bir tat oluşturmayı başarmıştı. Bu tatların çoğu modern Türkiye ve Yunanistan`da iz bırakmıştır.
Dalby bu yok olmuş mutfağa hayat verirken Konstantinopolis`in kokularını, yaşam alanlarını, pazarlarını anlatıyor; tarifleri ve gelenekleri anlatırken sağlıkla, mevsimlerle, aşk ve tıpla da ilişkisini kuruyor. Kısacası Bizans dünyasında günlük hayatı olanca zenginliğiyle resmediyor.
&`;Müthiş bir kitap. Bir imparatorluğun merkezi ancak bu kadar parıltılı anlatılabilir.”
- Charles Perry, Cornucopia
&`;Zarif bir kitap… Bizans`a ve kültürüne yeni ve insani yaklaşımıyla Bizans uzmanları kadar sıradan okurların da ilgisini çekecek.”
- The Bryn Mawr Classical Review
1 |
Başlangıcından Günümüze Türkiye Cumhuriyeti Tarihi Siyasal Kitabevi |
125.00 TL
106.25 TL
| 1131 adet Satıldı |
2 |
Günümüz Türkçesiyle Nutuk Yapı Kredi Yayınları |
70.00 TL
49.00 TL
| 909 adet Satıldı |
3 |
Devlet-i Aliyye Halil İnalcık İş Bankası Kültür Yayınları |
150.00 TL
105.00 TL
| 743 adet Satıldı |
4 |
Yakın Tarihin Gerçekleri Kronik Kitap |
145.00 TL
94.25 TL
| 524 adet Satıldı |
5 |
Timurlenk Kronik Kitap |
195.00 TL
159.90 TL
| 467 adet Satıldı |
6 |
Türklerin Altın Çağı Kronik Kitap |
125.00 TL
100.00 TL
| 436 adet Satıldı |
7 |
Şu Çılgın Türkler Turgut Özakman Bilgi Yayınevi |
490.00 TL
343.00 TL
| 385 adet Satıldı |
8 |
Mitoloji 101 Say Yayınları |
200.00 TL
156.00 TL
| 384 adet Satıldı |
9 |
Sultanı Cihan Abdülhamid Han Yavuz Bahadıroğlu Nesil Yayınları |
170.00 TL
110.50 TL
| 322 adet Satıldı |
10 |
Defterimden Portreler İlber Ortaylı Kronik Kitap |
125.00 TL
102.50 TL
| 305 adet Satıldı |