Kategoriler KPSS Kitapları AGS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Hakkımızda Sipariş Takibi
ARA

Doğa Bilim ve Sanatla Gastronomi Nobel Bilimsel Eserler

Doğa Bilim ve Sanatla Gastronomi Nobel Bilimsel Eserler | 9786254334375
Üretici Liste Fiyatı: 240.00 TL
Kitapseç Fiyatı:216.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9786254334375
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazancınız
:
24.00 TL
Kazanacağınız Puan
:
216 Puan
Sayfa Sayısı
:
280
Kitap Ebatı
:
16x24
Toplam Satılan
:
1 Adet
Kargo İndirimi
:
690 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
Yaklaşık 2 İş Günü

Bu Ürün Tedarik Aşamasındadır.


Doğa Bilim ve Sanatla Gastronomi Nobel Bilimsel Eserler

“Nitelikli yemek yeme bilimi ve sanatı” olarak tanımlanan gastronomi, sağlık bilimlerinden teknolojiye, fen bilimlerinden beşerî ve sosyal bilimlere kadar pek çok farklı disiplinle ilişkisi olan bir bilim dalıdır. Bu alanın uygulayıcılarının da gastronomi ile ilişkili olarak doğa, bilim, sanat, kültür ve teknoloji gibi birçok alanda bilgili ve yetkin olması beklenmektedir.
Bu kitapta gastronominin disiplinlerarası yönü ele alınmaktadır. Kitap, temel olarak geleceğin şef adaylarının gastronomi ile ilişkili olan disiplinleri tanımalarını; doğa, bilim, sanat, kültür ve yemek arasındaki bağlantıyı kurabilmelerini amaçlamaktadır. Bu bağlantının kurulabilmesi için alanında uzman eğitmenler ile birlikte deney, bilimsel gezi, saha çalışması, yaratıcı drama ve sanat uygulamaları içeren etkinlikler tasarlanmış ve bilimsel temelleri ile açıklanmıştır.
Gastronominin disiplinlerarası yönünün anlaşılabilmesi için yaparak ve yaşayarak öğrenmeyi sağlayan yenilikçi öğrenme uygulamalarının sunulması büyük önem taşımaktadır. Kitabın; gastronomi alanındaki eğitmenler, araştırmacılar ve öğrencilerin yanı sıra gastronomiye ilgi duyan tüm okuyuculara katkı sağlayacağı düşünülmektedir.

Bu Ürüne Bakanlar Bunlarada Baktı

1

Sosyal Bilgiler Dersi ve Eğitiminin Tasarımı, Pegem Akademik Yayınları, 9786257582575
Sosyal Bilgiler Dersi ve Eğitiminin Tasarımı  Pegem Akademik Yayınları 330.00 TL297.00 TL

2

Hayat Bilgisi Sosyal Bilgiler ve Fen Bilgisi Derslerinin Temelli Toplu Öğretim Sistemi Pegem Yayınları 9786052412343
Hayat Bilgisi Sosyal Bilgiler ve Fen Bilgisi Derslerinin Temelli Toplu Öğretim Sistemi Pegem Yayınları 275.00 TL247.50 TL
Bu Ürün Toplam 1 Adet
Satılmıştır...
Bu Ürün Bugün 2 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
BAŞA DÖN