KitapSeç | 9,9 |
Yaklaşık 2 İş Günü |
|
|||||
Satıcı: KitapSeç Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır. |
Amerikalıların tat körlüğünün, yaklaşık 75 yıl öncesine kıyasla bugün biraz azalmış olduğu söylenebilir. Televizyon karşısına kurulup yemek yemenin büyüsü bozuldu, hemen herkes fast food’un aslında çok da iyi bir şey olmadığını kabul ediyor ve tüketiciler en işlenmiş paket gıdalarda bile bir nebze olsun kalite veya doğallık arıyor. Amerika artık şöhret sahibi mutfak şeflerinin, gıda konulu yarışma programlarının, giderek çoğalan semt pazarlarının ve ömrünüz boyunca pişirebileceğinizden daha fazla tarif içeren yemek kitaplarının cirit attığı bir ülke.
Evrimsel biyoloji alanında çalışan antropolog John S. Allen, Obur Zihin’de yeme ve düşünme biçimimizin insan türünün kendine özgü doğal tarihini yansıttığı fikrinden yola çıkarak yiyeceklerle ilişkimizin evrimini araştırıyor.
Çıtır yiyecekleri neden çok severiz? Samoalı yolcular Yeni Zelanda’dan uçakla dönerken beraberinde en fazla hangi yiyeceklerden götürürdü? Yiyeceğin hayatımızda oynadığı rol, kalorilerin ve besin öğelerinin ötesine nasıl geçti?
“John Allen, yeme alışkanlıklarımız hakkında yeni fikirler şöleni düzenlemek amacıyla modern biyoloji ile evrimi harmanlıyor. Obur Zihin yiyeceklerin derin anlamı üstüne büyüleyici bir çalışma.”
- Richard Wrangham,Catching Fire
1 |
Başlangıcından Günümüze Türkiye Cumhuriyeti Tarihi Siyasal Kitabevi |
125.00 TL
106.25 TL
| 1128 adet Satıldı |
2 |
Günümüz Türkçesiyle Nutuk Yapı Kredi Yayınları |
70.00 TL
49.00 TL
| 906 adet Satıldı |
3 |
Devlet-i Aliyye Halil İnalcık İş Bankası Kültür Yayınları |
150.00 TL
105.00 TL
| 740 adet Satıldı |
4 |
Yakın Tarihin Gerçekleri Kronik Kitap |
145.00 TL
94.25 TL
| 521 adet Satıldı |
5 |
İmparatorluktan Cumhuriyete Halil İnalcık Kronik Kitap |
125.00 TL
100.00 TL
| 521 adet Satıldı |
6 |
Timurlenk Kronik Kitap |
195.00 TL
159.90 TL
| 466 adet Satıldı |
7 |
Türklerin Altın Çağı Kronik Kitap |
125.00 TL
100.00 TL
| 436 adet Satıldı |
8 |
Şu Çılgın Türkler Turgut Özakman Bilgi Yayınevi |
350.00 TL
245.00 TL
| 385 adet Satıldı |
9 |
Mitoloji 101 Say Yayınları |
200.00 TL
156.00 TL
| 383 adet Satıldı |
10 |
Sultanı Cihan Abdülhamid Han Yavuz Bahadıroğlu Nesil Yayınları |
170.00 TL
110.50 TL
| 322 adet Satıldı |