Kategoriler KPSS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Mağazalar Çok Satanlar Kampanyalar Yeni ÇıkanlarSipariş TakibiMağaza Aç
ARA
Satıcı Puanı: 9,9
Kitapsec.com müşterileri tarafından verilen zamanında gönderim, paketleme ve genel alışveriş deneyimi puanlarına göre satıcı puanı hesaplanmaktadır. Değerlendirmeler son 6 ay içerisinde yapılan değerlendirme sayısını vermektedir.

Pastane Departmanı ve Pastane Ürünlerinin Üretilme Teknikleri Nobel Yayınevi

Pastane Departmanı ve Pastane Ürünlerinin Üretilme Teknikleri Nobel Yayınevi | 9786254392344
Üretici Liste Fiyatı: 90.00 TL
Kitapseç Fiyatı:81.36 TL
ISBN / BARKOD
:
9786254392344
Mağaza
:
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazancınız
:
8.64 TL
Kazanacağınız Puan
:
81 Puan
Basım Tarihi
:
Sayfa Sayısı
:
128
Kitap Ebatı
:
13x19
Toplam Satılan
:
3 Adet
Kargo İndirimi
:
690 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
En geç 27 Nisan Cumartesi gününe kadar
Bu ürün size KitapSeç
KİTAPSEÇ PAZARYERİ
Tüm satıcılarımız Kitapseç hizmet standartlarını garanti eder.
Ücretsiz İade
Hızlı Teslimat
Müşteri Desteği
Satıcı: KitapSeç
Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi
İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır.
tarafından gönderilecektir.

Pastane Departmanı ve Pastane Ürünlerinin Üretilme Teknikleri Nobel Yayınevi

Pastane Departmanı ve Pastane Ürünlerinin Üretilme Teknikleri kitabı, pastane departmanının organizasyon yapısı, işleyişi, pastane ürünleri ve bunların üretim teknikleriyle ilgili okuyucuya bilgi sağlamak amacı ile kaleme alınmıştır. Standart kalite ve lezzette pastane ürünlerinin üretilebilmesi için doğru ekipman, doğru malzeme, doğru ölçü ve doğru teknik kullanımı çok önemlidir. Pastane işletmelerinde ve departmanlarında mayalı ve mayasız unlu mamuller, sütlü tatlılar, şerbetli tatlılar, kurabiye çeşitleri, kuru pastalar, bisküvi ve çeşitli pastalar üretilmektedir. Bu ürünlerin hazırlanması için farklı teknikler kullanılmaktadır. Bu kitapla okuyuculara, pastane ürünlerinin üretilmesinde kullanılan temel teknikler püf noktalarıyla ve örnek standart reçetelerle açıklanmaktadır. Pastanelerde üretilen en önemli ürün sınıfında pastalar yer almaktadır. Pasta yapımında birçok teknik bir arada kullanılmaktadır. Bu tekniklerin birleşiminin ve uygulanmasının başarılı bir şekilde yapılabilmesi ve iyi bir sonuç alınması, ilgili temel tekniklerde yetkin olunması ile doğrudan ilişkilidir. Bu yetkinliğe giden yolda atılacak adımlara yardımcı niteliğinde yazılan bu kitap, en temel ve kapsamlı bilgiye ulaşmada geniş yelpazesi ile bir rehber niteliğindedir.

Bu Ürün Toplam 3 Adet
Satılmıştır...
Bu Ürün Bugün 7 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
2
Bütün-Beyinli Çocuk Diyojen Yayıncılık Bütün-Beyinli Çocuk Diyojen Yayıncılık
178.00 TL 133.50 TL
416 adet Satıldı
3
Mitoloji Sözlüğü Remzi Kitabevi Mitoloji Sözlüğü Remzi Kitabevi
290.00 TL 217.50 TL
285 adet Satıldı
4
İrade Terbiyesi Kapı Yayınları İrade Terbiyesi Kapı Yayınları
149.00 TL 112.07 TL
264 adet Satıldı
5
Yaşam Boyu Gelişim Gelişim Psikolojisi Nobel Yayınevi Yaşam Boyu Gelişim Gelişim Psikolojisi Nobel Yayınevi
580.00 TL 522.00 TL
251 adet Satıldı
6
Genel Turizm Detay Yayıncılık Genel Turizm Detay Yayıncılık
120.00 TL
203 adet Satıldı
8
Elfabe Mehmet Ali Bulut Hayat Yayınları Elfabe Mehmet Ali Bulut Hayat Yayınları
290.00 TL 188.50 TL
165 adet Satıldı
9
Mikro Ekonomi Mahfi Eğilmez Remzi Kitabevi Mikro Ekonomi Mahfi Eğilmez Remzi Kitabevi
210.00 TL 157.50 TL
152 adet Satıldı
10
Çocuklar Neden Başarısız Olur John Holt Beyaz Yayınları Çocuklar Neden Başarısız Olur John Holt Beyaz Yayınları
210.00 TL 179.00 TL
120 adet Satıldı
BAŞA DÖN