Týbbi ve Aromatik Bitkiler Bilimi ve Teknolojisi Nobel Yayýnevi

Týbbi ve Aromatik Bitkiler Bilimi ve Teknolojisi Nobel Yayýnevi

Türkiye, týbbi ve aromatik bitkiler bakýmýndan eþine az rastlanýr bir biyoçeþitliliðe sahiptir. Endemik türler baþta olmak üzere Türkiye bitkilerinin týbbi ve aromatik deðeri çok yüksektir. Bu nedenle Anadolu florasý, geleneksel týp uygulamalarý ve modern týp bilimi için çok zengin bir etnobotanik araþtýrma kaynaðýdýr. Üstelik ilaç, aroma, parfüm, kozmetik, baharat, fonksiyonel gýda ve doðal boya gibi yükte hafif pahada aðýr endüstriyel ürünlerin etkin maddeleri týbbi ve aromatik bitkilerden elde edilmektedir.

Bu kitap, Týbbi ve Aromatik Bitkiler üzerinde öðrenim gören öðrencilerin, araþtýrma yapan bilim insanlarýnýn ve konuya merak duyan bireylerin son yýllarýn kuþkusuz en ilgi çekici alaný olan týbbi ve aromatik bitkileri daha iyi tanýmalarýna, daha çok anlamalarýna, daha derin araþtýrmalarýna ve nihayet onlardan daha fazla yarar saðlamalarýna yardýmcý olmak amacýyla bilimsel bulgular ve akademik kaideler ýþýðýnda hazýrlanmýþtýr.

Kitapta; týbbi ve aromatik bitkilerin geçmiþten günümüze kadar serüveni, geleneksel týp uygulamalarýnda týbbi ve aromatik bitkilerin kullanýmý, damýtma ve ekstraksiyon yöntemleri, bitkisel ilaçlar ve fitoterapi, uçucu yaðlar ve aromaterapi, parfümeri ve parfüm bitkileri, baharatlar ve baharat bitkileri, alkaloitler ve keyf bitkileri, bitkisel boyalar ve boya bitkileri, týbbi ve aromatik bitkilerin üretim ve çoðaltým yöntemleri, yetiþtiriciliði ve ýslahý gibi hemen her konu çizelgeler, grafikler, resimler ve þekiller eþliðinde detaylý olarak anlatýlmýþtýr.

Bu kitaptan öðreneceðiniz bilgilerle tarlanýzda, bahçenizde veya seranýzda týbbi ve aromatik bitkileri yetiþtirebilir, ürünlerinizden günlük hayatýnýzý daha saðlýklý ve daha kaliteli kýlmak için herbal çaylar, baharatlar ve doðal boyalar ile tentür, krem, merhem, þurup, þerbet ve macun gibi týbbi preperatlar üretebilir, damýtma yaparak saf esans yaðlarý ve aromatik sular, ekstraksiyon yaparak parfüm ve kozmetik özütleri elde edebilirsiniz.