Kategoriler KPSS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Mağazalar Çok Satanlar Kampanyalar Yeni ÇıkanlarSipariş TakibiMağaza Aç
ARA
Satıcı Puanı: 9,9
Kitapsec.com müşterileri tarafından verilen zamanında gönderim, paketleme ve genel alışveriş deneyimi puanlarına göre satıcı puanı hesaplanmaktadır. Değerlendirmeler son 6 ay içerisinde yapılan değerlendirme sayısını vermektedir.

Aşçının Kitabı Aras Yayıncılık

Aşçının Kitabı Aras Yayıncılık | 9789757265986
Üretici Liste Fiyatı: 250.00 TL
Kitapseç Fiyatı:200.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9789757265986
Mağaza
:
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazancınız
:
50.00 TL
Kazanacağınız Puan
:
200 Puan
Basım Tarihi
:
Sayfa Sayısı
:
192
Kitap Ebatı
:
16x24
Toplam Satılan
:
1 Adet
Kargo İndirimi
:
690 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
En geç 01 Mayıs Çarşamba gününe kadar
Bu ürün size KitapSeç
KİTAPSEÇ PAZARYERİ
Tüm satıcılarımız Kitapseç hizmet standartlarını garanti eder.
Ücretsiz İade
Hızlı Teslimat
Müşteri Desteği
Satıcı: KitapSeç
Satıcı Ünvanı: ADRES7 Elektronik Ticaret ve Bilişim Hizmetleri Anonim Şirketi
İletişim: Satıcıların iletişim e-posta adresi kitapsec tarafından kayıt altındadır.
tarafından gönderilecektir.

Uzun yıllar Merzifon Amerikan Koleji`nin aşçılığını yapan Boğos Piranyan, kitapta, Anadolu`nun geleneksel lezzetlerinin yanı sıra, Batı kaynaklı çeşitli tariflere de yer veriyor. Kitapta, çorbalardan bastılara, kebaplardan köftelere, pilavlardan musakkalara, dolmalardan hamur işlerine, balıklardan tatlılara 243 tarif yer alıyor.

Aşçının Kitabı, Anadolu`nun kültürel, tarihsel, sosyolojik tarihine ışık tutmayı da hedefleyen bir bakış açısıyla yayına hazırlandı. Bu amaçla, kitaba çeşitli makaleler ve fotoğraflar eklendi.

Boğaziçi Üniversitesi`nden Zafer Yenal kitabın girişinde yer alan "Nor Khoharar`ı Okurken" başlıklı yazısında, Aşçının Kitabı` nın yemek sosyolojisi ve güncel kültürel tartışmalar açısından ne tür anlamlar taşıdığı üzerinde durdu. Kitabın çevirmeni ve Sofranız Şen Olsun adlı yemek-anı kitabının yazarı olan Takuhi Tovmasyan, "Yamağın Sözü" başlıklı yazısında, Piranyan`ın eserinin kendisine hatırlattıklarını kâğıda döktü.

Araştırmacı Turgut Kut, "Boğos Piranyan`a ve Eski Yemek Kitaplarına Dair Bir Not" başlıklı yazısında, Osmanlıca ve Ermenice Harfli Türkçe yemek kitapları hakkında tarihsel bilgiler verdi. Boğaziçi Üniversitesi`nden Nazan Maksudyan ise "Merzifon Anadolu Koleji`nin Kısa Tarihçesi ve Aşçı Boğos Piranyan" başlıklı yazısında, Piranyan`ın aşçılığını yaptığı kolejin tarihine ışık tutarken, yazarın yaşam öyküsünün de izlerini sürdü.

 

Bu Ürün Toplam 1 Adet
Satılmıştır...
Bu Ürün Bugün 3 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
1
Şükran Kaymak`la Çay Saati İnkılap Kitabevi Şükran Kaymak`la Çay Saati İnkılap Kitabevi
433.00 TL 324.75 TL
43 adet Satıldı
2
Özel Beslenenler İçin Tarifler Hayy Kitap Özel Beslenenler İçin Tarifler Hayy Kitap
150.00 TL 90.00 TL
40 adet Satıldı
3
30 Dakikada Ana Yemekler İdil Yazar İnkılap Kitabevi 30 Dakikada Ana Yemekler İdil Yazar İnkılap Kitabevi
446.00 TL 334.50 TL
34 adet Satıldı
5
Bir Dünya Börek Ayfer Yavi Yapı Kredi Yayınları Bir Dünya Börek Ayfer Yavi Yapı Kredi Yayınları
380.00 TL 266.00 TL
32 adet Satıldı
6
Bir Aşçının Dünlüğü Oğlak Yayıncılık Bir Aşçının Dünlüğü Oğlak Yayıncılık
300.00 TL 255.00 TL
27 adet Satıldı
8
30 Dakikada Tatlılar İdil Yazar İnkılap Kitabevi 30 Dakikada Tatlılar İdil Yazar İnkılap Kitabevi
438.00 TL 328.50 TL
18 adet Satıldı
9
Kahve A7 Kitap Kahve A7 Kitap
650.00 TL 507.00 TL
17 adet Satıldı
10
Türk Mutfağı Oğlak Yayıncılık Türk Mutfağı Oğlak Yayıncılık
450.00 TL 382.50 TL
16 adet Satıldı
BAŞA DÖN