Ne hayatlar geçti Şehr-i İstanbul`dan; ne tatlar, ne sofralar, ne sohbetler, ne hayaller, ne hikâyeler… Hepsi artık özlem ve sevgiyle yâd edilen anılara dönüştüler.
Ödüllü gastronomi ve kültür çalışmalarıyla tanıdığımız Meri Çevik Simyonidis, alanında ön plana çıkmış 32 kadınla söyleştiği İstanbul Kokulu Mutfaklar`ın bu ikinci kitabında, bu kez yemek kültürüne damga vurmuş işletmecilerden öğretim üyelerine, sanatçılardan yazarlara 32 İstanbul beyefendisiyle söyleşiyor.
Simyonidis`in söyleşileriyle, geçmişten günümüze özlenen tatlar ve sofralarla dolu hem gülümseten hem de duygulandıran bir İstanbul yolculuğuna çıkacaksınız.
İstanbul`un kaybolan değerlerini bir kez daha hatırlatan İstanbul Kokulu Mutfaklar 2, yemek kültürü ve tarihi adına da mutlaka okunması gereken, alanında öncü bir çalışma.
1 |
![]() |
Damakta Kalan Tatların Akılda Kalan Adları ODTÜ Yayıncılık |
16.00 TL
| 42 adet Satıldı |
2 |
![]() |
%35 | Özel Beslenenler İçin Tarifler Hayy Kitap |
26.00 TL
16.90 TL
| 37 adet Satıldı |
3 |
![]() |
%35 | 30 Dakikada Ana Yemekler İdil Yazar İnkılap Kitabevi |
75.00 TL
48.75 TL
| 34 adet Satıldı |
4 |
![]() |
%25 | Bir Dünya Börek Ayfer Yavi Yapı Kredi Yayınları |
95.00 TL
71.25 TL
| 31 adet Satıldı |
5 |
![]() |
%17 | Bir Aşçının Dünlüğü Oğlak Yayıncılık |
50.00 TL
41.50 TL
| 24 adet Satıldı |
6 |
![]() |
%35 | Büyük Yemek Kitabı İnkılap Kitabevi |
71.00 TL
46.15 TL
| 20 adet Satıldı |
7 |
![]() |
%35 | 30 Dakikada Atıştırmalıklar İdil Yazar İnkılap Kitabevi |
75.00 TL
48.75 TL
| 18 adet Satıldı |
8 |
![]() |
%35 | 30 Dakikada Tatlılar İdil Yazar İnkılap Kitabevi |
75.00 TL
48.75 TL
| 18 adet Satıldı |
9 |
![]() |
%30 | Rakı Balık Ayvalık Meze Kitabı İş Bankası Kültür Yayınları |
35.19 TL
24.64 TL
| 18 adet Satıldı |
10 |
![]() |
%23 | Kahve A7 Kitap |
85.00 TL
65.45 TL
| 16 adet Satıldı |