Barmenin El Kitabı 1001 Uluslararası Kokteyl Tarifi Alfa Yayınları

Barmenin El Kitabı 1001 Uluslararası Kokteyl Tarifi Alfa Yayınları

Kitapta, ülke ayrımına gitmeksizin uluslar arası düzeyde kabul görmüş olan belli başlı tüm kokteylleri ve bunlarla birlikte de birbirinden ilginç, kimi Amerika’da, kimi de Güney Amerika’da, kimi Avrupa ülkelerinde yaygın olan, belki uluslararası anlamda tescil edilmemiş ama farklı bir tadı ve ambiansı barındıran bulabildiğimiz tüm önemli kokteyl tarifleri bir arada sunuluyor. Bir elkitabı olarak en temel, en pratik bilgileri sunmaktadır. Kokteylin de dahil olduğu genel içki kültürünün derin analizleri, içki türleri ya da servis, bar malzemeleri, süsleme biçimleri gibi konuyla dolaylı derecede alakalı, fakat basit bir kokteyl yapımı için biraz kafa karıştırıcı olan konular kitaba özellikle alınmamıştır. Buradaki amaç, okuyan herkesin kendi damağına uygun yeni tatlar elde edebileceği yol gösterici bilgileri sunmaktır.