Geçmişten Günümüze İstanbul Mutfağına Etki Eden Rum ve Ermeni Mutfağı ve Diğer Etnik Kültürler, Kriter Yayınları, Huriye Zafera, 9786256968745
Huriye Zafera
Isparta Özel Gün Gastronomisi, Nobel Bilimsel Eserler, 9786254337406, Havva Nilgün Budak, Fügen Durlu Özkaya, yemek kitapları, gastronomi Havva Nilgün Budak