Can`dan İkramlar Pastalar Bisküviler Börekler Tatlılar Arkadaş Yayınları

Can`dan İkramlar Pastalar Bisküviler Börekler Tatlılar Arkadaş Yayınları

Genel olarak yaşamımızın çoğu alanında yaygın olan “ya …..ya da” anlayışı, beslenme konusunda da en yaygın yanılgıya, “ya sağlık ya da lezzet” ikilemine neden olmaktadır. Bu yanlış anlayışa göre sağlıklı beslenme seçilirse bu, lezzetten yoksun bir beslenme anlamı taşımaktadır. Bunun yanı sıra kimi zaman uygun malzemelere rağmen yanlış pişirme teknikleri nedeniyle, bazen de uygun olmayan malzeme kullanımı veya malzemelerin doğru kullanılmaması nedeniyle sağlıklı yaşamın vazgeçilmez öğesi olan beslenmeyi olumsuz hatta sağlık için tehlikeli hale getirebilmektedir. Oysa “hem …..hem de” anlayışının geçerli olduğu beslenme tarzı, özellikle çok lezzetli olmasının yanı sıra, kalori değerleri yüksek olan hamur işlerinin hazırlanmasında daha önemli hale gelmektedir. Onun içindir ki hamur işlerini evde sağlıklı koşullarda kaliteli ürünlerle sevdiklerimize hazırlamak son derece hoş ve önemli bir uğraştır.

Can’dan İkramlar Börekler, Poğaçalar, Çörekler, Pizzalar, Ekmekler, Tatlı ve Tuzlu Kurabiyeler, Tatlı ve Tuzlu Tartlar, Tatlı ve Tuzlu Kekler, Yaş Pastalar, Tatlılar ve Şekerlemeler olmak üzere bölümlere ayrılmıştır. Her bölümün başında verilen kısa ön bilgilerle uygulayıcıyı daha sağlıklı beslenme konusunda ve kullanacağı malzeme hakkında bilgilendirerek, uygulanacak reçetelerin daha başarılı sonuçlanabilmesi amaçlanmıştır. Daha önce bildik, tanıdık isimleri de olsa her bir reçete daha sağlıklı bileşimli ve özgün tasarımlarla düzenlenmiş, birçok kere uygulanmış ve sizin de uygulamanızda elde edebileceğinize benzer şekliyle amatörce fotoğraflanmıştır. Reçetelerde kullanılan malzeme miktarları, uygulama kolaylığı olması açısından kaşık, bardak gibi pratik ölçülerle verilmiştir.

Can’dan İkramlar en amatöründen en profesyonel uygulayıcının yararlanabileceği şekilde, hem sağlık hem de lezzet anlayışıyla, doğru tekniklerle hazırlanmış, besin değeri yüksek reçetelerle candan ikramlar hazırlamak isteyen, candan paylaşmak isteyen herkesin yararlanmasına uygun olarak tasarlanmıştır.