Kategoriler KPSS Kitapları AGS Kitapları Yayınevleri Yazarlar Banka Hesaplarımız İletişim Formu Hakkımızda Sipariş Takibi
ARA
Yorumlar (0) ❤ Favorilere Ekle
Ürün Bilgisi Taksit Seçenekleri Yorumlar Tavsiye et İade koşulları

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular Eğitim Yayınevi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular Eğitim Yayınevi | 9786256489387
SÜPER
FİYAT
Kitapseç Fiyatı:402.00 TL
ISBN / BARKOD
:
9786256489387
Yayınevi / Marka
:
Yazar
:
Kazanacağınız Puan
:
402 Puan
Sayfa Sayısı
:
349
Kitap Ebatı
:
16,5 x 24
Kargo İndirimi
:
690 TL üzeri Kargo BEDAVA
Tedarik Süresi
:
Yaklaşık 2 İş Günü

Bu Ürün Tedarik Aşamasındadır.


Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular Eğitim Yayınevi

Turizm, hikayelerin hayat bulduğu, yaşanmışlıkların deneyimlenmesine olanak sunan, sihirli dünyalara açılan kapının gizli anahtarıdır. Geçmişten gelen miras niteliğindeki somut ve somut olmayan kültürel değerlerin insanların dinlenme, eğlenme, öğrenme ve boş zamanlarını kıymetli bir aktivite ile geçirmelerine olanak sunacak şekilde düzenlenmesi süreçlerinin, bir sektör çatısı altında bir araya gelmesidir.
 
“Gastronomi” ise turizmin en lezzetli halidir.
 
Literatürde turizm ve özel ilgiler çerçevesinde genişleyen alt turizm türleri ile ilgili sayısız örnek ve açıklama mevcuttur. Gastronomi turizmi, somut olmayan kültürel miras çerçevesinde destinasyonlar için önem taşıyan ve turistik arz unsuru olarak ön plana çıkan yerel lezzetler karmasıdır. 2000’li yıllar itibariyle gerek uygulama gerek eğitim alanında değer kazanan gastronomi turizmi, dijitalleşme ve sosyal medya unsurlarının etkin kullanımı ile birlikte hayatın her anında varlık göstermeye başlamıştır. Ancak gastronominin yalnızca yerel lezzetlerden ibaret olmadığının anlaşılması ile birlikte bu multidisipliner alanın ayrı bir başlık altında ele alınması gerekliliği de ortaya çıkmıştır.
 
Gastronominin turizm hareketliliklerindeki ağırlığının artması ile birlikte, lisans ve lisansüstü çerçevede eğitimlerle desteklenmesi gereken bir bilim dalı olduğu da kabul görmüştür. Bu bağlamda son yıllarda pek çok üniversitede akademik çerçevede eğitimleri verilen bir alan haline gelmiştir.
 
Bu çalışma, gastronomi ve mutfak sanatları eğitimi almaya karar veren genç gastronom adaylarının lisans eğitimleri süresince karşılaşacakları önemli konulara bir ön izleme olmak amacıyla, alanında uzman ve gastronomi alanında lisans ve lisansüstü dersler veren akademisyenler tarafından kaleme alınmıştır.
Bu Ürüne Bakanlar Bunlarada Baktı

1

5. Sınıf, Gün Gün Problemler, Soru Bankası, Strateji Yayınları, 9786257222235
Sepete AtHemen Al
5. Sınıf Gün Gün Problemler Soru Bankası Strateji Yayınları 499.00 TL349.50 TL

2

8. Sınıf, Gün Gün Matematik, Soru Bankası, Strateji Yayınları, 9786257222488
Sepete AtHemen Al
8. Sınıf Gün Gün Matematik Soru Bankası Strateji Yayınları 549.00 TL384.50 TL

3

Sosyalist Cep Kitapları Seti, (12 Kitap Takım), Yordam Kitap, 2789786003877
Kargo BEDAVA
Sepete AtHemen Al
Sosyalist Cep Kitapları Seti (12 Kitap Takım) Yordam Kitap 1808.00 TL1356.00 TL

4

İlk Kolay Boyama Kitabım, Parıltı Yayınları, 9786053036371
Sepete AtHemen Al
İlk Kolay Boyama Kitabım Parıltı Yayınları 100.00 TL65.00 TL

5

Harika Dinozor, Boyama Kitabım, Parıltı Yayınları, 9786053036425
Sepete AtHemen Al
Harika Dinozor Boyama Kitabım Parıltı Yayınları 100.00 TL65.00 TL

6

Harika Uzay Boyama Kitabım, Parıltı Yayınları, 9786053036418
Sepete AtHemen Al
Harika Uzay Boyama Kitabım Parıltı Yayınları 100.00 TL65.00 TL

7

İlk Kolay Boyama Kitabım 4 Yaş ve Üzeri, Parıltı Yayınları, 9786053036395
Sepete AtHemen Al
İlk Kolay Boyama Kitabım 4 Yaş ve Üzeri Parıltı Yayınları 100.00 TL65.00 TL

8

İlk Kolay Boyama Kitabım 3 Yaş Üzeri, Parıltı Yayınları, 9786053036388
Sepete AtHemen Al
İlk Kolay Boyama Kitabım 3 Yaş Üzeri Parıltı Yayınları 100.00 TL65.00 TL

9

İlk Kolay Boyama Kitabım 5 Yaş Üzeri, Parıltı Yayınları, 9786053036401
Sepete AtHemen Al
İlk Kolay Boyama Kitabım 5 Yaş Üzeri Parıltı Yayınları 100.00 TL65.00 TL

10

Osmanlı İmparatorluğunda Bankacılık Ticaret ve Yatırım, İş Bankası Kültür Yayınları, 9786253840518
Sepete AtHemen Al
Osmanlı İmparatorluğunda Bankacılık Ticaret ve Yatırım İş Bankası Kültür Yayınları 450.00 TL270.00 TL

11

2025, MEB, ÖDM, İlkokul, 3. Sınıf, Fen Bilimleri, Çalışma Kitabı, Alıştırmalı/Etkinlikli Soru Bankası, Karakutu Yayın, 9786255295828
Sepete AtHemen Al
2025 MEB ÖDM İlkokul 3. Sınıf Fen Bilimleri Çalışma Kitabı Alıştırmalı/Etkinlikli Soru Bankası Karakutu Yayın 450.00 TL292.50 TL

12

2025, MEB, İlkokul, 3.Sınıf, Çalışma Soruları 1, Tüm Dersler, Kazanım Pekiştirme Kitabı, Karakutu Yayın, 9786255259646
Sepete AtHemen Al
2025 MEB İlkokul 3.Sınıf Çalışma Soruları 1 Tüm Dersler Kazanım Pekiştirme Kitabı Karakutu Yayın 300.00 TL195.00 TL

13

2025, 8. Sınıf, LGS, Türkçe, MEB Çalışma Kitabı, Soru Bankası, Karakutu Yayın, 9786252542352
Sepete AtHemen Al
2025 8. Sınıf LGS Türkçe MEB Çalışma Kitabı Soru Bankası Karakutu Yayın 300.00 TL195.00 TL

14

8. Sınıf, LGS, MEB, Çalışma Soruları, Ölçme Değerlendirme Merkezi, ÖDM, Çalışma Kitabı 3, Karakutu Yayın, 9786252561902
Sepete AtHemen Al
8. Sınıf LGS MEB Çalışma Soruları Ölçme Değerlendirme Merkezi ÖDM Çalışma Kitabı 3 Karakutu Yayın 400.00 TL260.00 TL

15

8. Sınıf, LGS, MEB, Çalışma Soruları, Soru Bankası, ÖDM, Çalışma Kitabı 1, Karakutu Yayın, 9786252562480
Sepete AtHemen Al
8. Sınıf LGS MEB Çalışma Soruları Soru Bankası ÖDM Çalışma Kitabı 1 Karakutu Yayın 400.00 TL260.00 TL

16

8. Sınıf, LGS, MEB, Çalışma Soruları, Ölçme Değerlendirme Merkezi, ÖDM, Çalışma Kitabı 5, Karakutu Yayın, 9786252564309
Sepete AtHemen Al
8. Sınıf LGS MEB Çalışma Soruları Ölçme Değerlendirme Merkezi ÖDM Çalışma Kitabı 5 Karakutu Yayın 460.00 TL299.00 TL

17

8. Sınıf, LGS, MEB Çalışma Soruları, Ölçme Değerlendirme, Merkezi ÖDM Çalışma Kitabı 6, Karakutu Yayın, 9786252565092
Sepete AtHemen Al
8. Sınıf LGS MEB Çalışma Soruları Ölçme Değerlendirme Merkezi ÖDM Çalışma Kitabı 6 Karakutu Yayın 530.00 TL344.50 TL

18

2025, MEB İlkokul, 3. Sınıf, Okuma Becerileri Metinler ve Soruları, Çözüm Kitapçık İlaveli, Karakutu Yayın, 9786255259691
Sepete AtHemen Al
2025 MEB İlkokul 3. Sınıf Okuma Becerileri Metinler ve Soruları Çözüm Kitapçık İlaveli Karakutu Yayın 250.00 TL162.50 TL

19

2025, MEB İlkokul, 2. Sınıf, Türkçe, Süreç Değerlendirmeye Yönelik, Etkinlik Kitabı, Karakutu Yayın, 9786255259752
Sepete AtHemen Al
2025 MEB İlkokul 2. Sınıf Türkçe Süreç Değerlendirmeye Yönelik Etkinlik Kitabı Karakutu Yayın 200.00 TL130.00 TL

20

2025, MEB, İlkokul, 4. Sınıf, Okuma Becerileri Metinler ve Soruları, Çözüm Kitapçık İlaveli, Karakutu Yayın, 9786255298119
Sepete AtHemen Al
2025 MEB İlkokul 4. Sınıf Okuma Becerileri Metinler ve Soruları Çözüm Kitapçık İlaveli Karakutu Yayın 300.00 TL195.00 TL

21

2026, 8. Sınıf, LGS, MEB Örnek Soruları, Türkçe, Sözel Çalışma Kitabı, Karakutu Yayın, 9786258526646
Sepete AtHemen Al
2026 8. Sınıf LGS MEB Örnek Soruları Türkçe Sözel Çalışma Kitabı Karakutu Yayın 400.00 TL260.00 TL

22

2026 8. Sınıf MEB Örnek Soruları, LGS, Sözel İnkılap Tarihi-Din Kültürü-İngilizce, Çalışma Kitabı, Karakutu Yayın, 9786258521214
Sepete AtHemen Al
2026 8. Sınıf MEB Örnek Soruları LGS Sözel İnkılap Tarihi-Din Kültürü-İngilizce Çalışma Kitabı Karakutu Yayın 600.00 TL390.00 TL

23

2026, 8. Sınıf, MEB Örnek Soruları, LGS, Fen Bilimleri, Çalışma Kitabı, Karakutu Yayın, 9786258525359
Sepete AtHemen Al
2026 8. Sınıf MEB Örnek Soruları LGS Fen Bilimleri Çalışma Kitabı Karakutu Yayın 550.00 TL357.50 TL

24

2025, 8. Sınıf, LGS, Matematik, MEB, Çalışma Kitabı, Soru Bankası, Karakutu Yayın, 9786252562879
Sepete AtHemen Al
2025 8. Sınıf LGS Matematik MEB Çalışma Kitabı Soru Bankası Karakutu Yayın 300.00 TL195.00 TL

25

İlginç Sorular Kitabı 4 Bahçe, Banyo, Meslekler, Hastane, Yakamoz Yayınları, 9786052976708
Sepete AtHemen Al
İlginç Sorular Kitabı 4 Bahçe, Banyo, Meslekler, Hastane Yakamoz Yayınları 300.00 TL180.00 TL

26

Pofuduk Boyama, Bıcırık Çocuk Yayınları, 9786256167285,
Sepete AtHemen Al
Pofuduk Boyama Bıcırık Çocuk Yayınları 120.00 TL84.00 TL

27

Yunus Emre Anadoluya Değer Katanlar, Bilgi Yayınevi, 9789752214996,
Sepete AtHemen Al
Yunus Emre Anadoluya Değer Katanlar Bilgi Yayınevi 165.00 TL115.50 TL

28

3 Dakikada Bilim-2, Aile Yayınları, 9786259607030
Sepete AtHemen Al
3 Dakikada Bilim-2 Aile Yayınları 200.00 TL130.00 TL

29

Kölelik ve Sömürge Sonrası Ülkelerin Sosyal Bilgiler ve Tarih Programları, Cilt:2, Pegem Akademi Yayıncılık, 9786256287402
Kargo BEDAVA
Sepete AtHemen Al
Kölelik ve Sömürge Sonrası Ülkelerin Sosyal Bilgiler ve Tarih Programları Cilt:2 Pegem Akademi Yayıncılık 1140.00 TL1026.00 TL

30

Anlatısal Maruz Bırakma Terapisi, Pegem Akademi Yayıncılık, 9786256652989, Fatma Aysazcı Çakar
Sepete AtHemen Al
Anlatısal Maruz Bırakma Terapisi Pegem Akademi Yayıncılık 225.00 TL202.50 TL
Bu Ürün Bugün 2 defa
Ziyaret Edilmiştir...
Kategoriye Ait En Çok Satan Ürünler
1
 Mutfak Sırları Anthony Bourdain Domingo Yayınevi Mutfak Sırları Anthony Bourdain Domingo Yayınevi
320.00 TL 224.00 TL
179 adet Satıldı
2
 Sezgisel Yeme Uygulama Kitabı Okuyan Us Yayınları Sezgisel Yeme Uygulama Kitabı Okuyan Us Yayınları
495.00 TL 321.75 TL
127 adet Satıldı
3
 Avcılıktan Gurmeliğe Yemeğin Kültürel Tarihi Yapı Kredi Yayınları Avcılıktan Gurmeliğe Yemeğin Kültürel Tarihi Yapı Kredi Yayınları
480.00 TL 336.00 TL
104 adet Satıldı
4
 Masal Tadında Bebek Yemekleri Ayşegül Bayındır Yediveren Yayınları Masal Tadında Bebek Yemekleri Ayşegül Bayındır Yediveren Yayınları
293.00 TL 190.00 TL
84 adet Satıldı
5
 Mutlu Ye Mutlu Kal Epsilon Yayınları Mutlu Ye Mutlu Kal Epsilon Yayınları
178.50 TL 116.03 TL
45 adet Satıldı
6
 Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler Oğlak Yayıncılık Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler Oğlak Yayıncılık
540.00 TL 459.00 TL
44 adet Satıldı
7
 Gastro Sözlük Cinius Yayınları Gastro Sözlük Cinius Yayınları
180.00 TL 126.00 TL
41 adet Satıldı
8
 Doğal Süper Gıdalar Hayykitap Doğal Süper Gıdalar Hayykitap
275.00 TL 178.75 TL
37 adet Satıldı
9
 İleri Mutfak Bilimleri Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar İleri Mutfak Bilimleri Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar
180.00 TL
37 adet Satıldı
10
 Mutfak Uygulamaları Detay Yayıncılık Mutfak Uygulamaları Detay Yayıncılık
250.00 TL
33 adet Satıldı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Temel Kavramlar ve Güncel Konular Eğitim Yayınevi 9786256489387
BAŞA DÖN